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De acuerdo a la estimación de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la producción de la oleaginosa superaría 17,1 millones de toneladas. Por otro lado, caería 14% la superficie destinada a trigo. A pesar del buen rinde de la soja, la caída de precios generará menores ingresos. Según la segunda estimación de producción de soja 2014/15 realizada por la Bolsa de Cereales de Córdoba, se ubica en 17.138.500 toneladas, un 27% superior respecto al ciclo anterior. La producción, superficie cosechada y rendimiento explican el incremento en el tonelaje estimado. “De confirmarse ese volumen, se constituiría en un nuevo récord para Córdoba, superando a la campaña 2009/2010 con 14,2 millones de toneladas”, señalaron desde la entidad. Sin embargo, en términos monetarios, el valor bruto de la producción sería un 11% más bajo que el de la campaña pasada como consecuencia de la gran caída registrada en el precio de la oleaginosa (30% interanual). En tanto, la superficie perdida de soja estaría en el orden de las 284.800 hectáreas, debido a los acontecimientos climáticos (problemas de anegamientos y/o eventos de granizo) que azotaron distintos puntos de la provincia de Córdoba. Los departamentos Marcos Juárez, Unión, San Justo y Río Segundo fueron los más afectados. La estimación de rendimiento, con un avance de cosecha superior al 80% del área sojera, arroja un promedio provincial cinco quintales por hectárea superior respecto al ciclo anterior, con valores extremos mínimos de 25 quintales por hectárea y máximos de 55 quintales por hectárea. El mayor incremento en rendimiento respecto al ciclo anterior, se presenta hacia los extremos norte, sur y oeste de la provincia, con valores porcentuales que van desde el 21% al 50%. La zona centro-este de Córdoba estaría entre el 11 al 20%, atribuible esta menor variación a problemas de anegamientos que podrían generar una reducción en los rindes promedio de estos departamentos. Menos trigo Aunque las condiciones agronómicas son favorables para la siembra del trigo, las condiciones económicas del trigo no son atractivas. De acuerdo al sondeo realizado por la Bolsa, a sus más de 200 colaboradores, la superficie de trigo sufriría un recorte del 14% respecto al ciclo anterior, ya que se sembrarían 1.100.000 hectáreas frente al 1.300.000 hectáreas de la campaña anterior. “La caída en los precios a nivel mundial sumado a las políticas comerciales a nivel nacional dan como resultado un bajo precio en el mercado interno a lo que se suma la incertidumbre de un año electoral donde se sembrará con un gobierno y cosechará con otro”, afirmaron desde la entidad local. Si bien es necesario continuar con relevamientos de ajuste a esta estimación, otras fuentes informan tendencia similar a nivel nacional con un 7% de recorte de superficie triguera 2015/16 y de 25% en la zona núcleo del país. El objetivo de aquellos productores que decidan sembrar trigo apuntaría a una estrategia agronómica como control de malezas, reducción de la cantidad de agua almacenada en suelo, cultivo de cobertura y rotaciones, ya que bajo las condiciones actuales elsólo cultivo de trigo no es económicamente viable en campo propio ni en campo arrendado en la provincia de Córdoba. Para no perder, el productor necesitaría un rendimiento igual o superior a los 26 quintales por hectárea, un rinde elevado para muchos departamentos de la provincia, ya que el promedio provincial de las últimas ocho campañas se ubicó en 24 quintales por hectárea, de acuerdo al informe de la Bolsa.

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